A ce jour, aucun livre en France n’est parti à la rencontre de toutes les ressources de la garrigue du Midi de la France.Les hommes y ont puisé allègrement pour se nourrir, s'habiller, se loger, se soigner, se désaltérer, se parfumer, s'outiller… Comment fabriquaient-ils leur encre ; pourquoi utilisaient-ils un champignon bien particulier pour allumer leur feu ; avec quoi distillaient-ils leurs plantes aromatiques ; quels fruits, condiments, légumes ou herbes médicinales allaient-ils ramasser ?
Cet ouvrage – abondamment illustré d’aquarelles, de photos et de vieilles affiches – explore et raconte toutes ces histoires. On y découvre aussi le récit de la fabrication du verre, de la colle, de précieux outils en bois, de vêtements ou encore la longue aventure des colorants naturels traqués dans les végétaux et les insectes... Ce sont également l’épopée des chasseurs du Midi, des ramasseurs de truffe, des oléiculteurs ou encore le dur labeur des charbonniers qui sont évoqués dans cet ouvrage.
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